Ha csak a legutóbbi öt-hét év hazai és nemzetközi borversenyeinek eredményeire fókuszálnánk, hazánk húsz legjobb borászata között kellene említenünk a kiskőrösi Szentpéteri Borpincét – egy szinten a mádi Holdvölggyel, a villányi Bock Józseffel és Günzer Tamással, a...
Borok. A Sike Borászat 27 hektár szőlőterületen gazdálkodik. Ezek nagy része az egerszóláti határban található. A legnagyobb egybefüggő terület a 16 hektár nagyságú Szarvas-dűlő, másnéven Nagyhatár, mely egyedi fekvésű és kiváló talajadottságokkal rendelkezik. Éppen...
Borok. 2021-ben nagybirtok kategóriában (Günzer Tamás Borászatával megosztva) Magyarország legszebb szőlőbirtoka címet nyert a szekszárdi Schieber Pincészet. Nem meglepő ez azok számára, akik hosszabb ideje figyelik a borászat folyamatos fejlődését. Schieber Markus és...
Borok. „Aki rendszeresen jár Tokajba, itt ebédezik, mert kiadós, jóízű és egyszerű ételeket kap, mindenféle tokajik vannak poharaztatva és mindig összefuthatni valami kedves ismerőssel" – írta néhány évvel ezelőtt igen helyesen a Borigo. Azóta sem változott...
A hegymagasi Nyári Pince egyszerre híres karakteres reduktív borairól és szépen érlelt hordós tételeiről. Önálló úton járó, belülről vezérelt, szikár mesterember a gazda. A róla, illetve leginkább a borairól szóló írások ritkán említik, hogy Nyári Ödön egészen 2020-ig...