Borok. Az Andornaktályán működő Szuromiék évtizedek óta a megsüvegelt egri borászok közé tartoznak, de mivel hosszú évekig eladták a termésük javát és ezzel aládolgoztak számos helyi bortermelőnek, a nevüket „csupán” a szakma emlegette nagy tisztelettel. Néhány éve...
Borok. A Sike Borászat 27 hektár szőlőterületen gazdálkodik. Ezek nagy része az egerszóláti határban található. A legnagyobb egybefüggő terület a 16 hektár nagyságú Szarvas-dűlő, másnéven Nagyhatár, mely egyedi fekvésű és kiváló talajadottságokkal rendelkezik. Éppen...
Borok. Lőrincz György legtöbb tételénél csukott szemmel kortyolva Pannon borászt sejtenénk a bor mögött. Testesebben fűszeres, mint a legtöbb szekszárdi (ez inkább a Takler-Vesztergombi-féle vonal), magasabban van a sava, mint a villányiaknak, ugyanakkor érett...
„A bor személyes ügy” – vallja Dula Bence, aki kizárólag a pincészetében, vinotékákban és a gasztronómiában értékesíti a borait. Így látja biztosítva azt, hogy beszélhetnek, beszélgetnek a kincseiről. A híres egri borász igazi pedagógus is: mindig azon a szinten...
Történet. Bolyki Jani (valahogy nem illik rá a komoly János név) a kisiparosként dolgozó nagymama nyomdokaiba lépve könnyűipari mérnök lett bőrös szakon. Talán ma is táskákat és kutyaörveket varrna, ha nem fordul ki sarkaiból a világ. „A könnyűipar válságba került...