Günzer Tamás és a kiskőrösi Szentpéteri Attila tavaly ősszel tartott sikeres sétálókóstolót Budapesten, az NH City szálloda konferenciatermében. A két borász azóta is szorosan együttműködik, rendszeresen kóstolják egymás borát, és konzultálnak termesztési, valamint...
Évtizedeken keresztül azt tanultuk és terjesztettük, hogy hazánkban a legnagyobb szőlőterülete az olaszrizlingnek van, második a kékfrankos. Ma már a kékfrankosnak van a legnagyobb termőterülete (7218 ha), a divatos (Irsai Olivér, cserszegi fűszeres) és a kunsági...
Villányban két évtizede a termékpaletta szélesítése, a borturisták kiszolgálása végett jöttek szokásba a fehér- és rozéborok, hiszen néhány évtizede itt mindenki kizárólag vörösben utazott. A kisváros területén a rendszerváltáskor fél hektár fehérszőlő termett, és ez...
Gere Attila borai a termőhely sokoldalúságát adják vissza: komplexek, gyümölcsösek, mediterrán jellegűek. A kortyokban mindig lehet érezni a jól beérett, erőtől duzzadó szőlő fajtajellegét. Minden egyes tétel professzionális munka, a bornak van eleje, közepe és vége,...
Villányban a borászok hagyományosan a fajtaválaszték kiszélesítése érdekében készítenek egy-két fehérbort, hiszen itt mindenki a nagy vöröset keresi. Ehhez képest Bock József az évek óta meglévő hárslevelű és a mellette felnövő olaszrizling mellett hamar figyelni...
A borturizmusra nyitott, klasszikus családi vállalkozás a Blum Pincészet. Régiek még emlékezhetnek arra, hogy a nyolcvanas-kilencvenes években Villánykövesd egyik nagy forgalmú pincéje volt a családé, az elsők egyike, ahol minden nap nyüzsgő élet volt. Hangulatos...