Ha van kötelező darab a hazai boros piacon, akkor a paksi Fabro mindenképpen az, mert messze túlmutat egy jól működő és igényes kisbirtokon. Rámutat egy városra, egy hagyományra és egy példamutató életműre. A Monarchia idején hatvan paksi bortermelőnek volt saját...
Borok. Alulról a selymes Bodrog, fölülről a vár reneszánsz ablaksora méregeti a Simkó Borászat (Evinor) teraszokban gazdag panzióját, ami alatt több évszázados, zegzugos pince húzódik. Az látszik ezekből a tekintetekből, hogy Simkó Sándor sárospataki pincéjében kiváló...
Az Esterházy Pezsgőgyár Tata egyedülálló ipari, művészeti és kulturális látnivalója. Az 1770-es években épült épületegyüttes a tatai Angolpark szélén található. Fénykorában 1500 négyzetméteres pincerendszerével, 500 négyzetméteres, 6 méter belmagasságú báltermével és...
Hazánkban egyedülálló, hogy egy borász a termésének háromnegyedéből rozét készít. Az önállóan 1994-ben induló, de korábban nagyüzemi tapasztalatokra is szert tett Dúzsi Tamásnál, a sokak által rozékirályként emlegetett szekszárdi borásznál sem volt mindig így, aztán a...
„A bor személyes ügy” – vallja Dula Bence, aki kizárólag a pincészetében, vinotékákban és a gasztronómiában értékesíti a borait. Így látja biztosítva azt, hogy beszélhetnek, beszélgetnek a kincseiről. A híres egri borász igazi pedagógus is: mindig azon a szinten...