Borpalota - Varga Péter

Mátraaljai borvidék

Hazai aranyérem
Cím: 3200 Gyöngyös, Koháry út 4.
Weboldal: www.borpalota.hu
E-mail cím: postmaster@borpalota.axelero.net
Telefonszám: 37/301-015
Fajtaösszetétel: Szürkebarát, sauvignon blanc, olaszrizling, zefír, chardonnay és tramini.
Borpalota - Varga Péter Varga Péter főborász

A Mátrai borvidék hagyományos, nagy központi pincéjének utódja a Gyöngyös belvárosában működő Borpalota. Az eklektikus stílusú, tekintélyes épület adott otthont a Gyöngyös-Visontai Bortermelők Szövetkezete által 1906-ban alapított felvásárló pincének. A Monarchia vasúti igazgatósági vagy bírósági épületeire emlékeztető, tekintélyes palota a maga 40 000 hektós tárolókapacitású pincéjével eredetileg is borászati funkciókra épült, s megmaradt annak, aminek szánták. Történelmünket ismerve ez egy kisebb csodával ér fel.

A mai Borpalota Borászati és Borforgalmi Kft. a borvidék integráló ereje és az ágazat helyben üzemelő motorja kíván lenni. 70 hektár saját területet művelnek, s emellett hasonló méretű ültetvényről vásárolnak fel szőlőt. A borvidék adottságaival élve első sorban aromatikus borokat készítenek, természetesen reduktív eljárással. A borászat másik fő vonulata a késői szüretelésű alapanyagból készített, természetes édes bor. A 2004-es újraindulás óta Dunai György Sándorné ügyvezető irányításával markáns borászat formálódik a Mátra-alján.

A társaság főborászát, Varga Pétert 2008-ban a borvidéken az Év Borászának választották.