7 Présház Borászat

Hajós-Bajai borvidék

Cím: 6344 Hajós-Pincefalu
Weboldal: https://www.facebook.com/7preshaz/
E-mail cím: [javascript protected email address]
7 Présház Borászat 7 Présház emblémája

A pedagógus és borász Bobor Ákos vezetésével hét fiatalember összedobott egy kis pénzt, hogy megvegyenek egy présházat Hajóson. Tudjuk, itt 1200 pinceház van egymáshoz bújva, de csak néhányban zajlik valódi (értsd: értékelhető) borkészítés. Sajnos a kitelepítés tönkre tette a borkultúrát, a kevés itt maradt sváb, illetve a borba beletanuló, Felvidékről „lakosságcserével” idetelepített magyar addig itt a sajátját, hogy elhitte, az a jó.

A 7 Présház jó borokat készít. Van itt chardonnay, cserszegi, olaszrizling, kadarka, kékfrankos, zweigelt és cabernet franc. Mindegyik tétel korrekt, bárkinek ajánlható. Nekem eddig a 2014-es kékfrankos tetszett a legjobban: fűszeres, feszes, gyümölcsös és meggyes.

A baráti társaság célja, hogy életet leheljenek a borfaluba. Hajósnak, a borvidéknek és az egész magyar borász (borkedvelő) közösségnek hajtanak hasznot.