Hír | 2011.11.24.

Takler borvacsora az Andante Borpatikában

Takler borvacsora az Andante BorpatikábanAndante belső
2011.11.24. November 25-én friss rozéval nyitnak.

Az Andente Borpatikát három borért rajongó ember egy borász, egy muzsikus és egy mérnök hozta létre. Tiffán Zsoltot, a borászt nem nagyon kell bemutatni olvasóinknak, annyit azért aláhúznánk, hogy tíz generációs borász famíliájában nagyapja volt a villányi gazdaság szőlészeti vezetője, édesapja az első Év borásza, ő maga országgyűlési képviselő és Zsolt fia is már a borászatban dolgozik. Az idősebbik Zsolt az Andante kereskedelmi vezetője.

Kovács Ákos énekes-dalszerzőt se kell nagyon bemutatni. Övé az Andante alapötlete, s ő az a népszerű borember, aki nem csak fogyasztóként, hanem művészeti és marketing felelősként is részt vesz a munkában. A harmadik alapító tag Urbán Dezső mérnök, ő felelt a Borpatikának otthont adó műemlék épület átalakításáért. Az alapítók ars poeticája lényegében nagyon egyszerű és logikus: művészeti környezetben találkozzanak a bor alkotói és élvezői..

November 25-én Takler András a vendég.

Aperitive: Rosé 2011.

Előétel: Magyaros hideg előétel variáció: füstölt mangalica kolbász, lilahagyma lekvár, padlizsánkrém, friss zöldségekkel, kenyérrel.

Kadarka 2009.

Meleg előétel: Roséra sült kacsamell ribizlimártással, káposztás tócsnival.

Cabernet franc 2008.

Főétel: Suvidolt steak pikáns mártással zsemlegaluskával.

Bartina Cuvée 2006.

Desszert: Étcsokoládés brownie erdei gyümölcsmártással.

Syrah Reserve 2008.

A borokat Takler András mutatja be.

A belépőjegy ára 7 990 Ft.

Andante Borpatika, Budapest, I. kerület, Bem rakpart 2.

Info: 1/457- 0807, 1/457-0808.

Hozzászólások

Jelenleg még nem szólt hozzá senki ehhez a cikkhez. Legyen Ön az első hozzászóló és ossza meg velünk a véleményét!

+ Új hozzászólás