Hír | 2011.11.25.

Sauska a Borbíróságon

Sauska a BorbíróságonBorbíróság belső
2011.11.25. A királyrák és a siller találkozása a Csarnok téren.

A Borbíróság fiatal, érdemdús étterem a vásárcsarnok mellett. Remek ételei mellé rengeteg fajta bor, pálinka kóstolható és vásárolható is egyben. Az épület a szomszédját idézi a maga tömör falaival, egyszerű, de elegáns berendezéseivel. De ami nincs a Fővám téri vásárcsarnokban, az mind megtalálható a Borbíróságon: galéria, borospince és borvacsorák sora. November 30-án a Sauska Borászat mutatkozik itt be Katona Dániel főborász közvetítésével

Az esti menü:

Sauska Tokaj Cuvée 111 (2010)

Mandulás borjúterrine vízitormával

 

Sauska Siller (2010)

Surf and turf petrezselyem pürével (királyrák serrano sonkával)

 

Sauska Cuvée 13 (2010)

Kacsamell szeletek lilakáposztás pithivier-vel, bébicéklával

 

Sauska Kékfrankos (2009)

Vörösboros marhabélszín vajas kelbimbóval, füstölt sópehellyel

 

Sauska Cuvée 11 (2008)

Szilvapálinka ágya szarvasgombás juhsajttal, kaláccsal

 

Sauska Cuvée 7 Siklós (2008)

Lúdlábtorta

 

A borvacsora ára: 10 900 forint/fő

 

A helyek korlátozott számban elérhetőek.

Info: 1/219-0902; www.borbirosag.com.

Hozzászólások

Jelenleg még nem szólt hozzá senki ehhez a cikkhez. Legyen Ön az első hozzászóló és ossza meg velünk a véleményét!

+ Új hozzászólás