Hír | 2013.07.31.

Rácz Kinga a Bistorantban

Rácz Kinga a BistorantbanA borcsalád
2013.07.31. Az Egri Korona Borház ifjú főborásza lesz az étterem vendége.

Az est folyamán bemutatott borokat oldalunk főszerkesztőjével, Dlusztus Imrével közösen választották ki még tavaly nyáron, ebből született az Egri Csillagok borcsalád, ami nagy sikert aratott a Budavári Borfesztiválon, majd később, széles körben. Kinga az eredetileg tervezett négyest megfejelte még egy borral, hogy Jumurdzsáknak is emléket állítson, hiszen nagy ellenségek nélkül nem születnek hősök. Ez persze csakis syrah lehetett...
http://elitbor.hu/hirek/Grand-Selection-Egri-Csillagok-borcsalad.

A menü:

Dobó Katica ?11 
(Egri Chardonnay)
Lazac, narancs és köles


Dobó István ?09 
(Egri Kékfrankos - Cabernet sauvignon - Merlot - Cabernet 
franc)
Tatár bifsztek

Jumurdzsák ?09 
(Egri Syrah)
Szűz, gribiche, krumpli püré

Bornemissza ?08 
(Egri Kékfrankos barrique)
Burgundi marha hordó burgonyával

Cecey Vicuska ?09
(kései szüretelésű Debrői Hárslevelű)
Lime-menta sorbet

A borvacsora ára: 2500 Ft
a rendezvény ára a fajtánként 1 dl bort és az ételkóstoló menüt tartalmazza.
Az ezen felül rendelt borok ára:250 Ft /dl; 1875 Ft / palack.

Hozzászólások

Jelenleg még nem szólt hozzá senki ehhez a cikkhez. Legyen Ön az első hozzászóló és ossza meg velünk a véleményét!

+ Új hozzászólás