Hírek RSS hírfolyam

Bort választottak a szegedi professzorok

2017.04.07. Az MTA Szegedi Akadémiai Bizottsága és a Szegedi Tudományegyetem Vinum Academiae at Universitasis borversenyét két fordulóban, március 28-án és április 5-én rendezték meg a SZAB székházában.

Elitborhír

A 18 borászat által beküldött borok színvonalához illően a verseny mindkét fordulóját végigdolgozta az egyetem rektora, Szabó Gábor és a SZAB elnöke, Fülöp Ferenc. E két akadémikus mellett dékánok, tanszék- és intézetvezető professzorok, az egyetem más vezető beosztású oktatói vettek részt a munkában.

A borok begyűjtése, sorba állítása Pápai Róbert borkereskedő, a szegedi Válogatás borszaküzlet tulajdonosa feladata volt - immár sokadik alkalommal. A verseny lebonyolításában tanácsadóként részt vett portálunk főszerkesztője, Dlusztus Imre.

A borok két kategóriában versenyeztek: prémium és rendezvény. Utóbbiban 1500 forint nettó ár volt a felső limit, előbbiben egy korábbi közmegegyezés (mintegy 6000 forint felső határnál) szabott ki keretet, mert bár az egyetem híve a kiemelt értékeknek, nagyon magas árfekvésű bort nem enged meg a dicséretes önfegyelem. Így történhetett meg idén is, hogy a legmagasabb pontszámú három bor dicsérő aranyoklevelet kapott, de a két jeles intézmény nem tud rendőlni belőlük.

Vinum Academiae at Universitasis cím:

  • prémiumkategóriás fehérbor: Grand Tokaj Pincészet - Kővágó Furmint 2015
  • prémiumkategóriás vörösbor: Dániel Pince - Vamp 2009
  • rendezvény fehérbor: Áts Pincészet - Koranyár 2016
  • rendezvény vörösbor: Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet - Ördög Villányi Cuvée 2013

A bírálóbizottság különdíjában, aranyoklevélben részesül:

  • prémiumkategóriás fehérbor: Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet - Szent Tamás Tokaji Furmint 2012
  • prémiumkategóriás vörösbor: Koch Borászat - Villányi Cabernet Sauvignon 2012
  • prémiumkategóriás vörösbor: Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet - Cabernet Franc Mandolás 2011

SZTE Állam- és Jogtudományi Kar bora:

  • prémiumkategóriás fehérbor:Koch Borászat - Chardonnay 2015
  • rendezvény vörösbor - Koch Borászat - Cabernet Franc 2013

SZTE Általános Orvostudományi Kar bora:

  • prémiumkategóriás fehérbor: Szent Tamás Szőlőbirtok és Pincészet - Mád Tokaji Furmint 2015
  • prémiumkategóriás vörösbor: Vylyan Szőlőbirtok és Pincészet - Villányi Syrah 2012

MTA Szegedi Biológiai Kutatóközpont bora:

  • prémiumkategóriás vörösbor: Dániel Pince - Prof 2011

Külön megjegyzést érdemel, hogy Áts Károly magántermelőként és a Grand Tokaj főborászaként is remekelt, ráadásul mindkét kategóriában. A Szent Tamás, a Vylyan és a Koch Vin hozta a megszokott kiemelkedő formáját. A kevésbé ismert, szekszárdi Dániel Pince kiváló szereplése sem meglepetés a szakemberek számára. Dániel Zsolt szereti a koncentrált, hosszan érlelt, magas alkoholtartalmú bor óriásokat.

A versenyen szerepelt borok (a felsoroltak mellett: Vinatus, Söptei, Bárdos, Font, Schieber, Geszler, Laposa, Tringa, Csányi, Cseri, St. Donatus) és még számos, a nagy láncoknál el nem érhető különlegességek kaphatók a szegedi Válogatás Borszaküzletben (Fő fasor 66/B).

A rektor üdvözli az Elitbor olvasóit