Események

A fesztivál 2016-os logója

Bor- és Babfesztivál 2017 Balf

borfesztivál
Helyszín: József Attila Művelődési Ház, 9494 Balf, Fő u. 27.
Nyitás dátuma: 2017-05-20

A balfi Bor és Babfesztivál célja ételeken és italokon keresztül bemutatni a korabeli életformát. A 17. században a helyi borosgazdák a szőlő- és bortermesztési tevékenységüket a szőlősorok közé ültetett zöldségek termesztésével egészítették ki. A legfőbb zöldség a bab volt, de előfordult a paradicsom, a burgonya és a káposzta is. A zöldségek eladásából származó plusz bevétel gazdaságosabbá tette a termelést, miközben a szőlő művelését nem akadályozta. Így lett a borosgazdák “gúnyneve” Poncihter, azaz a németből átvett bohnenzüchter magyarosított formája.