Borok

Vesztergombi Szekszárdi Csaba Cuvée

Vesztergombi Szekszárdi Csaba Cuvée 2007

Besorolás: vörösbor
Típus cukorszint szerint: száraz

Kóstolási jegyzet

Elmúltak azok az idők, amikor a fiúnak a pince végében állt egy hordója "Csabi" felirattal. Csabiból Csaba lett, komoly, érett borász. Tanulságos, hogy Vesztergombi Csaba már az első kísérletével is a nagy összhangzatot kereste, s mint a jó mesteremberek, ő is kitart e belső igény mellett. A bor színe mély vörös, ami feketébe hajlik. Illatában előbb fűszeres piros húsú gyümölcsöket érezni, azután a meggyes jegyre ráül egy kis csokoládé meg egy pici kávés felhőcske. Igazi bordeaux-i világ. Hát persze: egyharmad részeket kapott itt a sauvignon, a franc és a merlot. Szájban hihetetlen erő és cherry támad, aztán csendesít a meggyes gyümölcsösség: ez ám a szekszárdi egyensúly! Lecsengésében szilva és a sauvignon fanyarsága. Nálam, ha odaültetnének, 90 pont fölött fogna a ceruza. (Hordóminta - majd a családi tanács bölcsessége dönt a forgalomba kerülésről.)